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听说没吃过这八个浙江小吃,你都没算到过浙江

返回列表 来源:华体会游戏官网 发布日期:2021-10-14 01:23
 本文摘要:提到浙江,给人的第一印象就是江南水乡,人杰地灵。浙江依靠得天独厚的气候条件,成为我国物产最为富厚的省份之一。不仅风物胜景许多,小吃种类也是数不胜数。 今天小编就来带大家看看,浙江有哪些有名的小吃吧!1、绍兴臭豆腐绍兴自古就有制作“臭”之一味的传统,台甫鼎鼎的“绍兴三臭”,正是臭苋菜梗、臭冬瓜和臭豆腐。绍兴臭豆腐,需要将压板豆腐切成2.5厘米见方的小块,然后放入臭觅菜梗配制的卤汁中浸泡。浸泡时长一般冬季两天,夏季6-8小时,然后打捞起来,洗净再沥干水分,只待下锅油炸。

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提到浙江,给人的第一印象就是江南水乡,人杰地灵。浙江依靠得天独厚的气候条件,成为我国物产最为富厚的省份之一。不仅风物胜景许多,小吃种类也是数不胜数。

今天小编就来带大家看看,浙江有哪些有名的小吃吧!1、绍兴臭豆腐绍兴自古就有制作“臭”之一味的传统,台甫鼎鼎的“绍兴三臭”,正是臭苋菜梗、臭冬瓜和臭豆腐。绍兴臭豆腐,需要将压板豆腐切成2.5厘米见方的小块,然后放入臭觅菜梗配制的卤汁中浸泡。浸泡时长一般冬季两天,夏季6-8小时,然后打捞起来,洗净再沥干水分,只待下锅油炸。

绍兴臭豆腐可以油炸,蘸番茄酱或者辣酱吃;也可以用铁板煎,再撒上调味汁和葱花,口感整体比力中正平和。绍兴豆腐块是灰白色,油炸后出现出金灿灿的黄色,看上去还是很有食欲的。

2、缙云烧饼缙云烧饼在浙江省内是很着名的,大街小巷都有。缙云烧饼原质料要好,肉要五花肉,菜要雪里红做的干菜,另有就是和面,面必须和洽,带点发酵的,这样做出的缙云烧饼外焦里嫩,软软的,好吃!3、温州鱼丸温州鱼丸是用新鲜的鮸鱼肉制作而成,首先要去除鱼刺,用刀把鱼肉刮成鱼茸,用酒和盐腌渍片刻,加入淀粉、姜丝、葱末,混淆匀称。将鱼肉揉搓成条状,在滚水内煮熟,再放入加入了味精、葱花、盐和少许醋的汤料中,即成一碗鲜味的鱼丸汤。

4、片儿川片儿川是杭州的经典面食,是用雪菜、笋片和肉片为主料,与面条一起下锅烹制而成的。片儿川的汤鲜美适口,很是开胃;片儿川里的肉片鲜嫩、笋菜爽口,十分的鲜美;片儿川的面条吃起来并不会太软,很筋斗。吃完一碗片儿川,就会知道其中的魅力所在。往往吃完后,都市以为回味无穷。

而实惠的价钱,更让片儿川受到了公共的接待。5、叫花鸡叫花鸡是江浙一带的特产。

叫花鸡接纳的是煨的工艺,鸡的外貌油光发亮,鸡肉松软,一扯即烂,但又有嚼头,泥及荷叶的香味也会借助高温的气力渗入鸡肉中,所以细细品尝,除了鸡肉香外,另有淡淡的荷叶清香,确实是一大人间鲜味,深受食客接待。6、蟹黄汤包蟹黄包是以面粉,蟹黄,蟹肉棒,五花肉,鱼肉,虾为主料制作而成的传统小吃,皮薄鲜香,不咸不淡,味道适中,让人回味无穷。蟹黄包制作工艺精妙绝伦,非寻常黎民能掌握的玄妙,汤水入肚,口齿留香,真的是很好吃!7、舟山海鲜面舟山海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。

面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。8、金华酥饼金华酥饼又叫干菜酥饼,是金华的一道传统小吃,因为酥饼的馅以干菜为主,所以又被称为干菜酥饼。金华酥饼已经有良久的历史了,相传是混世魔王程咬金所创,程咬金当年在金华以卖饼为生,有一天饼做的太多没有卖出去,又怕坏掉,程咬金就把剩下的饼放在火炉边上烤,效果味道出奇的好,受到了大家的喜爱,就这样,颇有特色的金华酥饼就降生了。浙江的小吃那实在是太多了 ,吴山酥油饼、马蹄酥、虾子面、嘉兴粽子等等,相当的有特色,而且很是好吃。

对于浙江特色小吃,你另有增补的没,接待留言呀!。


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