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6款独具特色的美食, 在家也能随手做出来, 赶快收藏明天做吧!

返回列表 来源:华体会游戏平台 发布日期:2021-11-10 01:23
 本文摘要:大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。 同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。蚝油嫩豆腐是一道简朴又有营养的家常菜。主要质料有嫩豆腐,该菜品味美适口。

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大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。

同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。蚝油嫩豆腐是一道简朴又有营养的家常菜。主要质料有嫩豆腐,该菜品味美适口。蚝油嫩豆腐质料: 豆腐一块、青蒜一根、蚝油25ml、红烧酱油10ml、水30一50ml、鸡蛋一个、葱少许;做法1.准备一块老嫩相联合的豆腐,不要太老的,市面上有卖华辰豆腐的最好。

一根青蒜苗绝对不能少,增香;豆腐一切两半,分切成薄片;2.用稍大点的容器打一个鸡蛋,实际用半个鸡蛋的量就够了;3.鸡蛋打散后依次放入豆腐片,摇晃几下整个都粘上了;准备佐料:这里是二十五克蚝油,十克红烧酱油;4.加上一倍多量的清水搅拌至匀称;豆腐逐个放到锅内里,小火煎,翻面的样子;全部煎好;5.倒入提前兑好的料;加入大葱花;收好汁后将青蒜沫放入,出锅装盘蘑菇豆干小炖肉的主要质料为五花肉300克 滑子菇(或其他干菇类,如榛蘑或茶树菇等)25克 白豆干150克 鹌鹑蛋随意 葱段、姜片适量。豆干蘑菇小炖肉质料:五花肉,滑子菇,豆腐干, 鹌鹑蛋,食盐,冰糖, 葱, 姜,八角,花椒, 桂皮, 料酒,生抽,老抽, 香叶做法1.五花肉洗净沥干,切成块2.入凉水中飞水,然后捞出,用温水冲净沥干3.滑子菇彻底冲净后用温水泡发,之后减去根部(泡蘑菇的水留用)4.鹌鹑蛋煮熟,晾至不烫手后剥去皮,备用5.锅烧热,不放油。

倒入五花肉,中小火煸出其中的一部门油脂。煸的时间不要太长,以免肉的口感发干6.肉盛出后留下煸出的油,转小火。放入冰糖,烧至颜色变黄,起小泡7.快速将肉放入,翻炒,使其匀称上色8.倒入料酒和老抽,继续翻炒上色后关火9.将锅中质料移入砂锅(也可在原锅中接着炖),调入生抽,放入葱姜、花椒、大料、香叶,倒入泡蘑菇的水(底部的水不要,会有杂质)和适量温水,至没过质料(水要多放一些,因为之后还要放豆干、蘑菇和鹌鹑蛋),大火煮开10.煮开后倒入切成小块的豆干11.倒入豆干煮开后转小火,炖约莫20分钟12.之后倒入蘑菇和鹌鹑蛋,继续小火炖至五花肉软糯即可。

醉排骨是福建省福州市特色传统名菜,属于闽菜系-福州菜,主要盛行于福州十邑地域。其是由排骨加上马蹄、番茄酱、黄酒、酱油、芝麻油、蒜蓉、白糖、香醋等作料制作,味道酸甜微辣。醉排骨质料:新鲜肋排500g 蒜末少许 盐适量 粗粒地瓜粉适量 香葱末少许 胡椒粉少许 料酒少许做法:1、肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐、胡椒粉和料酒腌制半小时以上2、腌制好的肋排匀称地裹上粗粒地瓜粉3、锅内放油(要多些,能没过排骨块),6-7成油温,放入肋排中火炸熟,(中间要翻动以免糊底),最后开大火至油温9成左右快速炸至金黄取出4、趁热放入调味汁中,拌匀,盖上盖子,焖着腌制几分钟就可以了5、调味汁:2勺生抽 1勺老抽 2勺糖 2.5勺陈醋 少许白胡椒 少许的香油 鸡粉 料酒 蒜末 香葱末兑成辣炒田螺是由田螺为主要食材做成的一道菜品,是江西萍乡传统的名菜,属于赣菜。

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食用田螺对腋臭有显著疗效。辣炒田螺 食材:田螺、干辣椒、花椒、豆瓣、泡姜、蒜、泡椒、料酒、味精、盐、白糖做法:1、田螺买回后,放清水里养3天,天天换一次水。

用铰剪剪去屁股,洗净后,捞出,滤水。2、锅内倒入适量油,放入花椒,炸出香味,捞出丢掉。

3、炒锅下油烧至八成熟,倒入田螺。4、再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香。5、加入适量盐和少许砂糖炒匀。6、加香菜、干辣椒,料酒炒出香味。

7、加入适量水,淹到田螺,中火烧至水分将干,亮油,加入少许味精拌匀,即可起锅。麻婆蒸蛋食材:猪肉末250g,鸡蛋3个,豆瓣酱,葱花,蒜末,姜蓉,盐,蚝油,生抽,老抽,料酒,白砂糖做法:1、打三个鸡蛋,加少许盐,放三碗小半碗的凉白开搅拌匀称。

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2、用保鲜膜包起来,用牙签戳几个小洞,把鸡蛋放在锅上,蒸8分钟左右。3、热油锅爆香姜和蒜,再放两勺豆瓣酱,翻炒出红油。4、放入猪肉末翻炒,加半勺料酒、一勺生抽、一勺白砂糖、一勺老抽,翻炒5分钟左右。

5、最后放入水淀粉勾芡,煮至收汁。6、把肉末匀称淋在水蒸蛋上就可以开吃啦。蒜苔炒虾仁质料:虾、蒜苔、香葱、大蒜;花生油、盐、蚝油、鸡精做法:1、蒜苔切断洗洁净备用2、虾去掉虾头虾线虾壳3、锅中烧开水,加少许盐和两滴花生油,煮上一分钟捞出沥干备用。

4、锅中烧热油,放入切好的蒜和鲜葱白段翻炒出香味。5、倒入虾仁炒至变色6、蒜苔倒进去翻炒7、倒入少许盐和鸡精蚝油。

8、放入少许鲜葱叶,翻炒匀称就行啦!我是美食领域的作者美丽V山东, 如果你喜欢我的文章,接待关注我!要是大家不知道天天吃什么,接待关注我,天天给大家分享好吃的食物。逐日更新文章,不见不散,接待转发,让更多爱美食的人一起分享。


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