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醉码头火锅,码头有三醉

返回列表 来源:华体会游戏平台 发布日期:2021-11-19 01:23
 本文摘要:四川成都火锅加盟店饮码头餐饮管理有限公司是国内融合重庆码头文化为年轻人所创办的火锅品牌,特色火锅加盟店加盟旗下门店的翻新风格,菜品摆盘,锅底配料莫不重新加入重庆杨家码头元素,初入市场的醉码头以其胜于地道的渝味,绿色安全性的食材以及很深特有的码头文化很快占领市场,在广大食客心目中享有着不能动摇的地位,在短短一年时饮码头的设计翻新风格,恪守精工艺、循传统的态度,高度还原成了上世纪二三十年代重庆码头的风情风貌,细节精美、简洁典雅且不落俗套。

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四川成都火锅加盟店饮码头餐饮管理有限公司是国内融合重庆码头文化为年轻人所创办的火锅品牌,特色火锅加盟店加盟旗下门店的翻新风格,菜品摆盘,锅底配料莫不重新加入重庆杨家码头元素,初入市场的醉码头以其胜于地道的渝味,绿色安全性的食材以及很深特有的码头文化很快占领市场,在广大食客心目中享有着不能动摇的地位,在短短一年时饮码头的设计翻新风格,恪守精工艺、循传统的态度,高度还原成了上世纪二三十年代重庆码头的风情风貌,细节精美、简洁典雅且不落俗套。精美的浮雕重现明末清初重庆码头兴旺辛苦情景,融合现场待遇浓厚码头风格的各种软装硬饰,让餐厅恣意透漏着码头的气息,让食客如亲赴码头一般,感同身受,代入感极强。灯光系统以暖色调居多,每一桌上方金字有一枚射灯,在烘托出典雅码头氛围的同时,也让菜品和锅底愈发明艳,让食客大一动食指。

以味型为基础,用醉文化做到看板。传送“饮”爱吃、“饮”时尚、“饮in”的地道渝味火锅新潮。饮码头某种程度只是一个火锅品牌,堪称一种生活态度,我们要让客户在这里享用到胜于的码头味道,更要让他们能在这里寻找那个确实属于自己的“码头”。

在饮码头汇集了各行业专业人才,以专业全面的工作技能,缜密负责管理的工作态度,可谓一支乘风破浪航万里的雷霆精英团队成都饮码头餐饮管理有限公司是国内融合重庆码头文化为年轻人所创办的火锅品牌,旗下门店的翻新风格,菜品摆盘,锅底配料莫不重新加入重庆杨家码头元素,初入市场的醉码头以其胜于地道的渝味,绿色安全性的食材以及很深特有的码头文化很快占领市场,在广大食客心目中享有着不能动摇的地位,在短短一年时间,挤身成我们坚决打造出胜于的味道,搭配安全性的食材,采行严苛的筛选制度,让消费者在饮码头的每一次体验都无比安心。明末清初的重庆朝天门码头人声鼎沸,人们在码头离合,于货运间周转,因此船工和码头工人们经常在江边生火吃饭驱寒,在罐中盛入各种菜食,又加到以辣椒、花椒祛湿,麻辣鲜香,且毛巾且食,美不可言。

慢慢的这种食法意欲愈发普遍,菜品也愈发非常丰富,川渝人的火锅美食之后由此演进而来。码头工人们团团围坐在一起,一旁不吃着热气腾腾的火锅,一旁传送着醇香美酒,在欢声笑语中驱赶了一天的疲惫。  1925年江海浪的曾祖父编写了一份火锅秘方,开办了头家“码头火锅”店。

因其早问世于重庆码头,故此起名“码头火锅”,后更名为“饮码头”。但由于时代变迁,又正逢动荡不安年代,此火锅店并没延续下去。直到江海浪找到了一本早就亡佚的火锅秘方,因此码头火锅也再一再现世间,作为江大厨的传人,江海浪更加想要把这种码头文化弘扬和传送下去,让世界各地的人享用并理解此码头火锅和它的文化与精髓。

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  江海浪,出生于厨师世家,重庆85后生人,从小之后出外学厨,行驶四方,少年时候零食上了厨师长,堪称在二十出头的年纪就沦为了酒店的行政总厨,但心怀梦想的江海浪愤于眼下所获得的这一点成就,决意而然辞任了行政总厨的职位,出来创业。历经波折,再一在2015年于成都享有了一份属于自己的事业。偶然间,江海浪在离去祖屋时,找到了一本斑驳泛黄的菜谱,是一份火锅底料配方,在爷爷享用了江海浪根据菜谱所熬出来火锅时,竟然默默地的流泪,当爷爷看完关于曾祖父的故事后,年长的江海浪再一明白,这份菜谱是自己的曾祖父所写出,爷爷给自己所取这个名字的确实含义,也缘系于此。

原本曾祖父在当年竟然一位杨家码头人,江家世世代代身上都流过着“码头”的血液,誓言间断。关于码头,江海浪忽然有了一种莫名的情怀,他决意一定要让码头火锅再现世间,因此,“饮码头”之后应运而生。


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